Alüminyum folyo mutfakların en sık kullanılan yardımcılarından biri. Kızarmış eti dinlendirmek, hızlı kızaran hamurları

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün Aksaray' a gidiyoruz... İç Anadolu bölgesi sınırları içerisinde yer alan Aksaray, hububat

ABD'nin Louisiana eyaletine bağlı Ruston kentinde yaşayan 8 yaşındaki Lillian Smart, doğal güzelliğiyle büyüleyen Claib

Bunun için peynirin saklandığı kabın içine bir parça kağıt havlu yerleştiriliyor. Kağıt havlu, kapta biriken fazla nemi

Gölü besleyen kar örtüsünün azalması, kuraklık, yüksek sıcaklıklar ve suyun tarım ile yerleşim alanlarında kullanılması

Konya, Aksaray ve Ankara sınırlarında yer alan Tuz Gölü, gün batımında ziyaretçilerine etkileyici manzaralar sunuyor. G

Pilav yapmak ilk bakışta kolay görünse de, istenilen kıvamı yakalamak çoğu zaman düşündüğünüz kadar basit olmayabilir.

Yaz temizliği mevsimi resmen başladı ve evlerde hummalı bir çalışma var. Temizliğin en can alıcı, bir o kadar da zahmet

Herkese merhaba. İdilka'nın Mutfağı'nda bugün lezzetli mi lezzetli bir menü var. Çok havalı olmasına rağmen aslında çok

En sevdiğimiz meyveye uzandığımızda, onun çoktan kararmış ve yumuşamış olduğunu görmek hepimiz için tam bir hayal kırık

Geleneksel yöntemde patlıcanlar uzun süre tuzlu suda bekletilerek acı suyun çıkması sağlanıyordu. Ancak bu yöntem hem z

Herkese merhaba. Bugün vejeteryan mutfağın en güzel örneklerini sunan Ordu'dayız. Ordu mutfağı, tarihsel gelişim süreci

Patlıcanın meşhur yağ çekme özelliği aslında tamamen doğasından geliyor. Bu durum, patlıcanda bulunan polifenol adlı en

Orucun son günlerinde 'Bugün iftara ne pişirsem?' diyen okuyucularımız için, hem doyurucu hem de çok şık bir ziyafet so

Orucun son on gününe girerken "Bugün iftara ne hazırlasam?" sorusunun en lezzetli cevabı, dumanı tüten karnıyarık ve fı

Ramazan ayının on altıncı gününde, sofralarımızın en sevilen klasiklerini bir araya getirdiğimiz anne eli değmiş gibi b

Evde çıtır patates kızartması hazırlamanın temelinde doğru patates seçimi ve uygun hazırlık aşamaları yer alıyor. Yükse

Neredeyse yarısını geride bıraktığımız on bir ayın sultanında, iftar sofralarınıza çok yakışacak et ve sebze uyumunun e

Orucun ilk haftasını tamamlarken "Bugün iftara ne pişirsem?" diyenler için protein ve karbonhidrat dengesini mükemmel k

Mühendisler on yıllardır suyun batarya malzemelerine zarar verdiğini düşünerek, materyallerden suyu uzaklaştırmak için

Orucun ilk günlerinin yorgunluğunu üzerinizden alacak, besin dengesiyle enerji verecek ve iftar sofralarınızı ziyafete